2012/10/ 30星期二
今天Ｒ先生晚上要上中文課,感覺上今天滿適合把冰箱清進肚子的
早餐：燕麥片
午餐：星期六R先生做沒吃完的義大利肉丸麵
晚餐：星期日沒吃完的R先生做的蘋果酒燉兔
因為R先生生日快到了,我們邀請了許多朋友到家裡吃飯,基本上這生日慶祝活動會從禮拜六下午一直進行到晚上,有小孩的朋友們下午會先來,而沒小孩想喝酒的朋友則傍晚後才會到…R 先生說他要來咖哩日,為了因應大家的不同口味我個已選了10種來自世界各地的咖哩,從日式蘋果咖哩,到泰式,印度,斯里蘭卡,巴基斯坦,南非等地的咖哩,有雞,牛,羊,魚,蝦,水果,蔬菜,扁豆等不同咖哩,有辣,有不辣的,盡量滿足大家的口味…
做咖哩我還算有信心但是Ｒ先生的生日蛋糕卻傷透我的腦筋,由於最近做的海綿與戚風蛋糕都很失敗,本想做不易失敗的乳酪蛋糕,不過Ｒ先生看到家裡的印度食譜有一個綠豆蔻,辣椒,巧克力蛋糕食譜,就點名要吃這個蛋糕…今天就來試做看看.
我的材料有按照食譜,但是做法卻被我改的超多的,剛剛切了一片吃,只能說味道超可怕的.. 用了 三百克 的黑巧克力做出來的蛋糕體其實不放香料單吃應該很好吃,但綠豆蔻與辣椒味道太重了,吃起來很可怕,如果Ｒ先生生日我要獻上這個蛋糕的話,我會把香料部份改放柳橙皮而成接受度高的柳橙巧克力蛋糕..至於這個蛋糕我跟Ｒ先生決定直接丟入垃圾桶了…浪費了我 三百克 的黑巧克力跟六顆蛋…我好想哭喔> < “ , 不過還是有值得高興的是,原本我看那食譜的做法我覺得那蛋糕應該沒辦法發起來,所以我把做法改了…還好蛋糕發得很不錯…另外今天買的蛋糕模超市忘記把特價標簽拿下,所以我還是用半價買到,補了浪費食材的遺憾..也還免了在Ｒ先生生日拿這個蛋糕嚇人的機會,所以這告訴我們一件事不是所有的食譜做起來都會好吃..有時還是踩到地雷…..
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